【神奈川県特産 やまゆり牛会席】
期間： 2026年04月01日（水） 〜 2027年03月31日（水）
- ディナー
◆神奈川県が誇るブランド牛「やまゆり牛」の様々な部位を焼いて、煮て、味わい尽くすやまゆり牛づくしのご夕食をご用意
◇お品書き◇
一、前菜 季節の前菜
一、造里 季節のお造り2種
一、凌ぎ やまゆり牛の握り
一、焼物 やまゆり牛の陶板焼き
一、煮物 やまゆり牛のほほ肉の柔らかに
一、台物 やまゆり牛の西京焼き
一、鍋物 やまゆり牛のしゃぶしゃぶ
一、食事 ごはん、赤だし、漬物
一、水物 季節の水物
◆朝食は、やまゆりポークを使用した「タジン蒸し」と、和食の定番「鯵の干物」をご用意★
一日の始まりに元気の出る和定食です♪
